主料:
梭子蟹，
500克，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
玉米油，
10克，
盐，
一小勺，
老干妈，
一勺，
生抽，
一小勺，
料酒，
一勺红烧梭子蟹的做法步骤
1.葱姜蒜切好备用。
2.梭子蟹清洗干净备用
3.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱姜蒜片刻
4.倒入梭子蟹大火煸炒
5.加入一勺生抽煸炒均匀
6.加入料酒，盐
7.加入一勺老干妈
8.加入适量水，大火焖10分钟，出锅
9.盛盘，成品图。
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家常菜 海鲜 梭子蟹
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